Produktdetails
Der Voyeur wurde etwa 8 Monate lang in sechs 1000-l-Tonamphoren fermentiert und mazeriert. Jede Amphore enthielt einen Wein von einem anderen Ort im Douro-Tal, alle mit alten Reben bepflanzt. Bei diesem Wein stehen nicht die einzelnen Rebsorten im Vordergrund, sondern die Komplexität, die sich aus dem Verschnitt der Sorten – auch der weißen – ergibt, steht im Mittelpunkt. Die Weinberge sind zwischen 40 und 50 Jahre alt und wachsen in hoch gelegenen Gebieten, die ein sehr erfrischendes aromatisches Profil bieten und es den Weinen ermöglichen, 8 Monate lang zu reifen, ohne ihren Charakter zu verlieren.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Der Voyeur bietet einen hellen Kern mit violetten und orangefarbenen Reflexen. In der Nase ist die Frucht sehr ausgeprägt, mit leichten Tonnuancen, die jedoch das Bouquet des Weins nicht überdecken. Eleganz und geringer Alkoholgehalt prägen den Gaumen, mit gut integrierten Noten von Amphoren, die zum anhaltenden Abgang des Weins beitragen.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt sehr gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild und kräftigem Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16,5 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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