Produktdetails
Die Trauben, die auf einem von Schiefer und Granit geprägten Boden gepflanzt wurden, stammen aus einem integrierten Produktionsregime und wurden gemäß ihrem perfekten Reifezustand geerntet. Manuelle Ernte in 20-kg-Kisten und während der Nacht, um eine sorgfältigere Auswahl und eine bessere Konservierung der Aromen zu gewährleisten. Im Keller passierten sie den Auswahltisch, wo eine strenge Auswahl getroffen wird, mit Zugang zu den Schwerkraftgärbottichen. Spontane alkoholische Gärung. Geringer Eingriff in den Gesamtprozess und geringer Schwefelgehalt. Reifung für 8 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Baga
Verkostung:
Rubinviolette Farbe. Intensiv, fruchtig mit einem Hauch von reifen Kirschen und einigen Mentholnoten. Weicher runder Auftakt mit guter Frische, runden Tanninen und langem Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16-18°C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt perfekt zu kräftigem Käse, Wild und rotem, gegrilltem und würzigem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 97 punkte Decanter World Wine Awards 2021;
. 87 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Platinmedaille Decanter World Wine Awards 2021.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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