Produktdetails
Weinberg mit geringem Ertrag, handverlesene Früchte. Zerkleinerung, gefolgt von 2 Tagen Kaltmazeration in kleinen Edelstahltanks mit 20% ganzen Trauben, Gärung bei 20ºC bis 29ºC. Mazeration nach der Gärung für 3 Tage, dann entwässert/gepresst direkt in neue/1 Verwendung amerikanische Eichenfässer, gefolgt von m/l Gärung und 10 Monaten Reifung.
Rebsorten:
Alfrocheiro
Verkostung:
Farbe intensiv rotes Zentrum. Reife Noten von dunkler Kirsche und Gewürzen. Kirsche und rotes Steinobst, tolle Säure und Struktur. Seidige und reiche Tannine. Sehr langer Abgang mit durchdringenden würzigen Fruchtaromen.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Revista de Vinhos;
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 16 punkte Jancis Robinson;
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2015 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2014 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen International Wine Challenge 2012 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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