Produktdetails
Nach dem Quetschen werden die Trauben einem Temperaturschock unterzogen und anschließend vier Stunden lang in Granit-Lagares (traditionellen Steintrögen) mit den Füßen gestampft. Der Most wird in kleine, temperaturkontrollierte Gärbehälter umgefüllt. Die Trauben werden separat vergoren und in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Barroca,Tinta Roriz
Verkostung:
Ein tiefgründiges, komplexes Bouquet mit vielen aromatischen Nuancen, ohne dass ein Aroma die anderen überlagert. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und elegant, mit exzellenter Holzeinbindung, überraschender Aromenvielfalt und einem sehr langen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Ideale Serviertemperatur: 16ºC bis 18ºC.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt gut zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 96 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
99 points·Quinta do Vale Meão Red 2018
expand_moreThis stellar wine comes from one of the grandest estates in the Douro, created in the 19th century by Dona Antónia Ferreira, whose family still owns it. For such a massive wine, it is surprisingly elegant. It is dense with tannins and black fruits but also sophisticated and certainly ageworthy. Drink from 2026.