Produktdetails
Blandy's 5 Jahre alter Verdelho wurde mit natürlicher Hefe bei Temperaturen zwischen 18°C und 21°C in temperaturkontrollierten Edelstahltanks von den Schalen fermentiert. Nach ca. 4 Tagen erfolgt die Anreicherung mit Traubenbrand, wodurch die Gärung beim gewünschten Süßegrad gestoppt wird. Blandys 5 Jahre alter Verdelho wurde in Fässern aus amerikanischer Eiche nach dem traditionellen „Canteiro“-System gereift. Dazu gehört die schonende Erwärmung des Weins in den Lofts der Lodges in Funchal. Im Laufe der Jahre wird der Wein von den obersten Stockwerken in die mittleren Stockwerke und schließlich ins Erdgeschoss transportiert, wo es kühler ist. Nach diesem allmählichen „estufagem“ wurde der Wein umgefüllt und geschönt, bevor der Verschnitt zusammengestellt und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Verdelho
Verkostung:
Klar, topasfarben, mit goldenem Rand. Komplexe Nase, die ein frisches Bouquet mit Rosinen, getrockneten Früchten, Holz und Gewürzen offenbart.
Ratschläge speichern und servieren:
Als Aperitif bei einer Temperatur von 10ºC servieren; als Dessertwein bei 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Blandys 5-jähriger Verdelho wird mit einer Geldstrafe belegt und muss nicht dekantiert werden. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Suppen, Federwild und Pasteten. Er wurde trinkfertig abgefüllt und ist nach dem Öffnen mehrere Monate haltbar.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Wine Spectator Magazine;
. 89 punkte CellarTracker;
. 87 punkte Robert Parker;
. 87 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. Silbermedaille in the International Wine Challenge 2001;
. Silbermedaille in the International Wine Challenge 2002.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
87 points·Blandys 5 years Verdelho Madeira
expand_moreThe non-vintage 5-Year-Old Verdelho offers light aromas of dried honey, marmalade, a faint adhesive note and a touch of heather. The palate is well-balanced with a pleasant, viscous texture. It shows more gumption and presence than the Sercial and possesses a more satisfying finish, with ginger, apricot and wild honey.