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Esta é a 24ª colheita consecutiva do Chryseia. Um vinho que nasce da parceria entre Bruno Prats (Bordéus) e a Symington (Douro) para aliar refinamento e sofisticação ao perfil tradicional do Dour [...]
Nos vinhos portugueses com direito a DO (Denominação de Origem) e IG (Indicação Geográfica) aparecem alguns “designativos de qualidade” que são o ponto de orientação para muitos consumidore [...]
Um LBV é um Porto produzido a partir de uma colheita única, envelhecido entre 4 a 6 anos em carvalho para que a evolução oxidativa seja lenta. Daí o nome Late Bottle Vintage, já que é engarr [...]
Outubro trouxe-nos muitas novidades da ilha da Madeira, e algumas não vai mesmo querer perder! A Henriques & Henriques lançou dois 15 anos em polos opostos em termos de grau de doçura. Um Ma [...]
O experiente jornalista e crítico de vinhos James Suckling acaba de lançar o TOP 100 vinhos portugueses de 2025 e as surpresas são muitas! Segundo o mesmo “Os vinhos portugueses estão a entrar n [...]
Se é apreciador de Whisky certamente não é em Portugal que pensa quando pensa nos grandes produtores mundiais desta bebida, mas a verdade é que já começam a surgir por aqui alguns exemplares de e [...]
Os vinhos antigos são mais que uma simples bebida! São uma experiência e uma história dentro de uma garrafa, e talvez sejam estes fatores que ajudam a explicar o porquê de ser um mercado em fran [...]
A conceituada publicação norte-americana Wine Enthusiast lança regularmente pontuações de vinhos portugueses, pela análise do crítico Roger Voss. A classificação superior a 94 pontos atribui a d [...]
Os Colheita Tardia são vinhos doces não fortificados, ao contrário dos Portos, onde para preservar o açúcar natural acumulado nas uvas, a fermentação é interrompida por adição de aguardente. No c [...]
Esta semana decorre no Porto a Porto Coffee Week – "o maior festival de café do país", que celebra o dia Mundial do café (assinalado a 1 de Outubro). Para nos associarmos a esta celebração, deix [...]
Portugal é um país com enorme tradição na produção de conservas de peixe. A criação desta indústria data ao ano de 1853 e hoje possui um importante papel na história e cultura do país. Se inicia [...]
A sessão do Concours Mondial de Bruxelles de 2025 dedicada aos Vinhos Doces e Fortificados galardoou 27 vinhos portugueses, entre os quais três medalhas Grande Ouro, o que confirma Portugal como [...]
