Detalhes do produto
As uvas foram colhidas à mão, e fermentadas em cubas de inox com desengace parcial, esmagamento, seguido de maceração pelicular suave. O processo de fermentação se desenvolve lentamente durante 15 dias. Posteriormente, o vinho estagia 6 meses em barricas novas de carvalho francês e 18 meses em barricas usadas de 300 litros de carvalho francês e americano. Estagia 2 a 3 anos em garrafa antes de ir para o mercado. É um vinho tradicional clássico, feito apenas em excelentes anos de colheita. A marca é comercializada desde 1926.
Castas:
Castelão,Touriga Nacional,Aragonêz
Notas de prova:
Cor rubi. Notas de compota de cereja e baunilha e ligeiramente picante. Bouquet profundo, fruta bem combinada e com um final persistente. Evoluído, mas ainda animado.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 16-18ºC. Pode ser bebido imediatamente ou dentro de 10 anos. Recomendamos a decantação para que o vinho respire e liberte todo o seu aroma e sabores.
Emparelhamento com comida:
Excelente para acompanhar queijos e elegantes pratos de carne.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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