Detalhes do produto
Vinificação:
Todas as nossas uvas são pisadas a pé e totalmente fermentadas em lagares durante 7 a 10 dias a temperaturas que variam entre os 20° e os 25° Celsius. Os vinhos resultantes são estancados em barricas novas de carvalho francês Allier de 225 litros de várias tanoarias (Taransaud, Seguin Moreau, Nadalié e François Fréres), onde passam por fermentação maloláctica. Todos os vinhos são cuidadosamente envelhecidos durante 15 meses em barricas (75% novas e 25% de carvalho francês de um ano), mantendo as diferentes fermentações completamente separadas até à lotação final, cerca de um mês antes do engarrafamento dos vinhos.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Quinta da Ferradosa Douro Tinto é fruto de uma vinha tão diversa em castas como em solos. Isso cria um vinho muito concentrado no nariz e na boca revela frutas negras como ameixa e cereja preta aliadas a notas de pinho. Os taninos marcam presença, e trazem ao vinho uma estrutura incrível. O vinho é então equilibrado por uma marcada frescura, tornando este Quinta da Ferradosa um vinho muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Excelente com caça cozida ou assada e pratos de carne de borrego.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18,5 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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