Detalhes do produto
vinha está plantada em solo xistoso, com elevada densidade rochosa e muito boa exposição solar. As diferentes castas são plantadas por configurações individuais, permitindo assim o perfeito controlo de todas as operações. Colheita manual para pequenas caixas de 20 kg. Desengace total, pré maceração a frio, fermentação com controle de temperatura em inox, com refrescamento diário. Estágio sur está em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca
Notas de prova:
Vermelho cereja cor muito intensa. Boa intensidade e complexidade a lembrar aroma a frutos vermelhos rasgados. Algumas notas florais e especiarias formam o carvalho em que ficou. Palato mole. Paladar redondo com corpo e taninos macios. Focado na fruta. Final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser apreciado entre os 17ºC e os 19ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem pratos picantes e carnes vermelhas e queijos curados de ovelha.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Robert Parker;
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2012 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.