Detalhes do produto
Um buquê de cinco anos criado a partir de várias misturas jovens. O mosto é fermentado por maceração e remontagens automáticas para uma melhor extração. Após quatro ou cinco dias, a fermentação é interrompida com a adição de 20% de aguardente. Por fim, o vinho é trasfegado. Não sofre nenhum tratamento ou filtração a quente ou a frio.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
A borda vermelha pálida ao redor do copo é o único sinal visível de maturidade. O núcleo inicialmente opaco evolui para um vermelho escuro translúcido e termina com um vermelho intenso no fundo do copo. As suas características aromáticas são semelhantes às do vintage devido à potência da sua fruta dominante e densa, revelando aromas incrivelmente maduros a ameixa seca, figo, amora, framboesa e cereja. O ataque é suave e no paladar nota-se uma sensação de doçura plena e equilibrada. A sua fruta madura revela-se deliciosamente, realçando os aromas retro nasais mais voláteis e desenvolvidos. Sua persistência é notável.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 16º e 18º C. Conservar a garrafa na vertical, em local fresco, seco e escuro.
Emparelhamento com comida:
Harmoniza perfeitamente com chocolates e queijos de corpo médio. É também um excelente acompanhamento para pratos de caça selvagem, especialmente pato. Pode acompanhar sobremesas à base de frutos vermelhos ou um mil-folhas de queijo fresco e fiambre.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Wine Spectator Magazine;
. 87 pontos Wine & Spirits Magazine;
. 86 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2008;
. Recomendado International Wine Challenge 2008;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2007;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2006;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2005;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2004.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
86 points·Ramos Pinto Collector Reserve Port
expand_moreThis basic Port is well-balanced for its type, not syrupy or hot, but blessed with grapy prune and chocolate flavors and a smooth, not-too-sweet finish.