Detalhes do produto
As uvas foram colhidas à mão e vinificadas com tecnologia avançada. Após suave esmagamento e desengace, fermentaram em cubas de inox, com longas macerações e remontagens, sob temperatura controlada. Foi transportado para Vila Nova de Gaia entre Outubro e Dezembro, onde estagiou durante cerca de um ano em barricas usadas de carvalho francês. O lote foi então feito a partir de uma seleção baseada nas inúmeras provas e análises realizadas durante este período e ligeiramente filtrado antes do engarrafamento.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca
Notas de prova:
Cor vermelho rubi com laivos roxos. O aroma é intenso, predominando groselha e ameixa, junto com especiarias, resina e cedro, tudo muito bem integrado com sutil carvalho. É um vinho bem equilibrado, com taninos firmes e bem texturizados e acidez viva e atraente. O seu final é muito longo e harmonioso.
Conselhos de armazenar e servir:
Embora possa ser bebido jovem, beneficia de um envelhecimento em garrafa de 2 a 3 anos, atingindo o seu pico entre o quinto e o sexto ano após a colheita. No entanto, permanecerá em perfeitas condições por cerca de 10 a 15 anos. A garrafa deve ser mantida na horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz. O Vinha Grande Tinto deve ser aberto antes de ser servido, para que respire e desenvolva todo o seu potencial. Com o tempo, pode desenvolver um depósito. Servir entre 16ºC-18ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente opção para acompanhar a cozinha tradicional portuguesa, bem como uma grande variedade de carnes, queijos e massas robustas. Também deve ser experimentado como aperitivo com queijos curados e condimentados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2016 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Mundus Vini 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Vinalies Internationales 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Mundus Vini 2013 (Outras colheitas);
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Vinalies Internationales 2013 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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