Detalhes do produto
Colheita a 21 de setembro. Cuidadosamente selecionados “uva a uva”, em mesa vibratória de triagem. A fermentação decorreu em pisa tradicional durante 14 dias. O vinho estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês, tendo passado duas vezes por barrica nova. Envelhecido em garrafa por um período de seis meses.
Castas:
Alicante Bouschet
Notas de prova:
Com a sua cor rubi profunda, intensa, a que se junta um bouquet que invoca notas balsâmicas e aromas de especiarias extremamente complexos, e tudo isto a par de impressionantes notas de frutos pretos muito maduros, resulta num vinho altamente concentrado, com boca volumosa e final de boca muito longo. e acabamento persistente. A sua estrutura e taninos firmes são perfeitos para uma longa e graciosa evolução em garrafa.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16-18°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha carnes vermelhas assadas ligeiramente caramelizadas ou caça com geleia de frutos pretos. Harmonize também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 96 pontos Revista de Vinhos;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Prêmio Escolha da Imprensa 2023.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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