Detalhes do produto
Uvas colhidas manualmente, transportadas em caixas de 20 kg para a adega. A uva é rececionada e prensada, o mosto recolhido de bica aberta é fermentado a temperatura controlada de 16ºC, permanece em Inox em borra fina o vinho é engarrafado após 8 meses de estágio em cuba de inox, na garrafa permanece no mínimo 4 meses até estar pronto para o mercado.
Castas:
Pinot Noir
Notas de prova:
A cor é um rosa pêssego, brilhante, no nariz é uma explosão aromática, inicialmente destaca-se a violeta depois vai abrindo no copo para a fruta, essencialmente frutos vermelhos e alguma lima. Na boca desconstrói toda a leveza olfativa, intensifica-se o morango e a acidez combinada com a leveza do álcool, envolve-se na boca com a textura de uma espuma. Permanece longo e viciante.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 10-12 ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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