Detalhes do produto
O vinho base resultou de fermentação espontânea a temperatura controlada em cubas de inox e cerca de 10% em barricas de madeira usada, estagiando sobre borras finas 7 meses. Na tiragem foram adicionadas leveduras S. Bayanus. Estagiou sobre borras em garrafa cerca de 40 meses.
Castas:
Arinto dos Açores,Verdelho
Notas de prova:
De cor citrina e laivos dourados, revela uma bolha muito fina e suave. Com aroma complexo lembrando frutos secos, especiarias e maresia. Na boca apresenta-se cremoso, muito fresco e salino. Um espumante marcadamente vulcânico e oceânico.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 8 e 10ºC.
Emparelhamento com comida:
Gastronómico acompanha pratos com gordura, peixe ou carne, bem como queijos curados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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