Detalhes do produto
Depois de uma selecção das uvas na vinha, estas foram transportadas por camião refrigerado para a adega, onde se fez uma segunda triagem. Durante a noite, as uvas foram prensadas suavemente e o mosto decantado durante cerca de 24h. A fermentação alcoólica decorreu em barricas de carvalho francês, de 228l, maioritariamente usadas. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês (228l).
Castas:
Rabigato,Códega do Larinho,Arinto,Old Vines
Notas de prova:
O vinho mostra uma vertente mineral muito intensa e profunda. É muito complexo no aroma, com excelentes notas de tosta da barrica e ervas finas perfeitamente integradas no perfil citrino e ligeiramente floral. Com muita presença na boca, mostra-se muito fino e delicado nas notas de fruto branco e algumas especiarias.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a garrafa na horizontal. Servir a 10/12ºC.
Emparelhamento com comida:
Peixe assado, carnes brancas. Pratos à base de natas. Gratinados e Risotos. Sugestões vegetarianas: Lasanha de vegetais, cogumelos Portobello.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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