Detalhes do produto
Uvas, provenientes de um só ano, são colhidas manualmente para pequenas caixas de transporte e vinificadas em conformidade com o método tradicional de Vinho do Porto. Após desengace parcial, as uvas são ligeiramente esmagadas para depositos de inox. A fermentação do mosto decorre sob temperatura controlada sendo interrompida pela adição de aguardente. É um vinho com um grande potencial de envelhecimento. Vinho de uma só colheita, envelhecido em casco de carvalho durante um período mínimo de 7 anos. O ano de engarrafamento encontra-se indicado no contra-rótulo.
Castas:
Viosinho,Malvasia Fina,Gouveio,Arinto,Cercial,Rabigato
Notas de prova:
Extremamente complexo, destacando-se notas envolventes de frutos secos, como avelãs e amêndoas, harmonizadas com delicados aromas de pêssego e ameixa secos. Nuances de fruta cristalizada enriquecem o perfil, enquanto elegantes notas tostadas, provenientes do estágio em antigos tonéis de madeira, conferem profundidade e sofisticação. Refinado e equilibrado, combinando uma acidez vibrante com uma doçura natural envolvente. Os sabores transitam suavemente entre o mel, a fruta confitada e os frutos secos tostados, proporcionando uma experiência sensorial rica. A frescura permanece ao longo de toda a prova, culminando num final aveludado e duradouro.
Conselhos de armazenar e servir:
Garrafa de pé a uma temperatura constante e ao abrigo da luz. Após a sua abertura consumir, preferencialmente, entre 1 a 4 meses.
Emparelhamento com comida:
Agradável acompanhamento com frutos secos: amêndoas, passas, pêssegos e alperces. Acompanha igualmente sobremesas doces, com ovos ou tartes de frutos secos, café e baunilha. No entanto, é um vinho que pode perfeitamente ser bebido sozinho, mais fresco ou no final de uma refeição. Sendo o Vinho do Porto um produto natural é susceptível de criar depósito.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Os Portos Colheita por norma incluem uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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