Detalhes do produto
Uvas provenientes das zonas do Pinhal do Douro e Pinhal do Norte, cujas altitudes médias situam-se na cota dos 600 metros. foram transportadas em caixas de 22 kg de capacidade e foram vindimadas à mão, no seu ponto ideal de maturação, conduzindo a maiores concentrações aromáticas. Após um desengace total, procedeu-se a uma prensagem suave e seguidamente foi transferido para cubas em aço inox onde ocorreu a sua fermentação a baixas temperaturas, de forma a preservar o carácter varietal das castas. O lote estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês e, posteriormente, seguiu-se um estágio em garrafa de 12 meses.
Castas:
Viosinho,Rabigato,Gouveio
Notas de prova:
Cor amarelo limão profundo. No nariz apresenta notas cítricas de limão com um toque tropical de abacaxi, e ligeiras sensações de baunilha e madeira tostada, devido ao seu estágio em barrica. Na boca, a sua acidez transmite frescura, com fruta varietal bem presente, associada a um volume de boca redondo e untuoso, com um toque final persistente. No conjunto é elegante e bem estruturado, revelando uma intensidade elevada e um final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se servir o vinho fresco, em torno de 10-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem mariscos frescos, peixes grelhados, e saladas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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