Detalhes do produto
Vinificação em cubas de cimento e lagares de granito. Mosto de uva não desengaçado. Maceração pré-fermentativa de 1 dia e fermentação de 2 dias. Adição de aguardente vínica a 8 ºBaumé. Estágio em barricas - Maturação em cascos de carvalho velho de 600 litros até ao engarrafamento.
Castas:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Bastardo,Tinta Barroca
Notas de prova:
Equilibrado, rico com notas vincadas do envelhecimento em barrica, tal como frutas secas, café torrado, chocolate e madeira.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 12 ºC. Pronto a beber. Não precisa de ser decantado. Pode ser deixado aberto durante algumas semanas .
Emparelhamento com comida:
Foie-gras, sobremesas doces como pudim de Natal, tartes de carne picada, bolos, chocolates de leite, nozes, castanhas, crème brûlée, e como digestivo com charutos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Os Portos Colheita por norma incluem uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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