Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima manual para pequenas caixas. Em adega segue-se seleção manual em tapete e depois prensagem de uva inteira. O primeiro mosto lágrima obtido até tom rosado segue para decantação estática a frio em inox. De seguida, o mosto limpo é trasfegado para outro depósito em inox onde fermenta a temperatura controlada à volta de 14ºC e posterior “Batonnage” por 5 meses até preparação para engarrafamento com estabilização por agentes naturais e ligeira filtração. Estabilização Natural.
Castas:
Touriga Nacional
Notas de prova:
De aspeto rosa/salmão, vinho com boa fruta vermelha jovem e madura, com ligeiros toques florais e frutados. Na boca é macio, fresco, estruturado e com boa acidez e palato frutado e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se servir a uma temperatura de 10/12ºC.
Emparelhamento com comida:
Harmoniza muito bem com peixes brancos, legumes grelhados, frutos do mar, Caril de frango, e sobremesas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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