Detalhes do produto
Vinificação:
Uma vez colhidas as uvas, o objetivo foi preservar os sabores da fruta e evitar a extração excessiva através de um manuseamento suave. As uvas são colhidas à mão, selecionadas à mão, desengaçadas e fermentadas por leveduras selvagens a temperaturas de 20-25°C durante 10 dias sobre as películas. No final da maceração é transferido para uma combinação de barricas novas de carvalho francês (26%) e pipa velha de carvalho francês. Os vinhos amadurecem durante 18 meses antes de serem misturados. Cada vinho varietal/parcela traz atributos únicos para o lote final. A Touriga Franca traz riqueza e frutos pretos e a Tinta Barroca traz a vibração e os frutos vermelhos e azuis.
Uma vez colhidas as uvas, o objetivo foi preservar os sabores da fruta e evitar a extração excessiva através de um manuseamento suave. As uvas são colhidas à mão, selecionadas à mão, desengaçadas e fermentadas por leveduras selvagens a temperaturas de 20-25°C durante 10 dias sobre as películas. No final da maceração é transferido para uma combinação de barricas novas de carvalho francês (26%) e pipa velha de carvalho francês. Os vinhos amadurecem durante 18 meses antes de serem misturados. Cada vinho varietal/parcela traz atributos únicos para o lote final. A Touriga Franca traz riqueza e frutos pretos e a Tinta Barroca traz a vibração e os frutos vermelhos e azuis.
Castas:
Touriga Franca,Tinta Barroca
Notas de prova:
Vinho cheio de sabor, com frutos vermelhos e pretos, boa estrutura, acidez equilibrada e um final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar ao abrigo da luz. Consumir a 16/18ºC. Beber agora, mas ganhará mais complexidade nos próximos 5 a 10 anos.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha na perfeição pratos de carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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