Detalhes do produto
As uvas colhidas à mão passam por um rigoroso processo de seleção na vinha e na adega. As uvas amadurecem até o final de outubro na vinha. Após esmagamento 12h de maceração pelicular; a fermentação é feita em barricas velhas de carvalho francês e parada a frio.
Castas:
Petit Manseng
Notas de prova:
Dourado com uma bela cor âmbar. Marmelada cristalizada, pêssegos maduros, leve presença de amêndoas, casca de tangerina e maçãs amarelas assadas. Textura oleosa, caráter de doçura de mel equilibrado com acidez crocante e toques finais de folhas de tabaco.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 9-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Entradas, com destaque para o clássico foie gras, queijos azuis, sobremesas à base de frutos secos, cheesecake e creme brûlée.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 93 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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