Detalhes do produto
As uvas são transportadas para a adega em pequena caixas de plástico alimentar, e submetidas a um rigoroso processo de triagem manual. Após um desengace total, as uvas são pisadas a pé em lagares durante todo o processo de fermentação que se estende normalmente por 10 dias. Concluída a fermentação alcoólica, efetua-se uma prensagem muito suave. Envelhecimento de 24 meses em barricas novas de 400 litros de carvalho francês.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Vinho com rubi profunda e aroma complexo, onde sobressaem os frutos silvestres maduros, combinados com especiarias, esteva e notas fumadas. Boca de enorma concentração, amplitude e elegância, com volume e equilibrio, acidez fina e fruta preta solidamente estruturada. Final rico, longo e distinto.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço entre 16⁰C e 18⁰C. Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar carnes grelhadas e pratos de caça.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.