Detalhes do produto
Vinificação:
Após uma seleção e vindima manual cuidada, as uvas são submetidas a uma prensagem pneumática extremamente suave. Decantação pelo frio a 7ºC por 48 horas. São utilizadas leveduras selecionadas para indução da fermentação alcoólica que decorre entre os 12ºC e os 15ºC durante um mínimo de 30 dias. Estágio: Cuba inox de pequeno volume.
Após uma seleção e vindima manual cuidada, as uvas são submetidas a uma prensagem pneumática extremamente suave. Decantação pelo frio a 7ºC por 48 horas. São utilizadas leveduras selecionadas para indução da fermentação alcoólica que decorre entre os 12ºC e os 15ºC durante um mínimo de 30 dias. Estágio: Cuba inox de pequeno volume.
Castas:
Tinta Roriz
Notas de prova:
Cor rosa ténue. Aromas a frutos vermelhos, cassis e framboesas. Revela muita frescura e uma excelente acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre os 10ºC e os 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal com aperitivos ou acompanhando saladas, comida asiatica ou peixes grelhados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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