Detalhes do produto
Uvas colhidas manualmente em pequenas caixas, com uma grande seleção logo na vinha só sendo vindimados os cachos em perfeitas condições de maturação e estado sanitário. Desengace total. Fermentação com a película em balseiros. Estágio em cuba de inox durante 6 meses. Não é adicionado qualquer tipo de produto ao vinho durante todo o processo à exceção de uma pequena dose de sulfuroso no engarrafamento. O vinho também não foi filtrado pelo que é passível de formar depósito na garrafa.
Castas:
Alvarelhão,Caínho,Espadeiro,Vinhão,Borraçal
Notas de prova:
Rústico, balsâmico (caruma e cogumelos) e mineral a remeter para a floresta e granito típicos da aldeia de Riba de Mouro. Boca com muitas especiarias, fresco com um toque subtil de cereja vermelha, herbáceo. Equilibrado, macio e fácil de beber.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser bebido refrescado a cerca de 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Este vinho pede enchidos, feijoadas, rojões, cozido à portuguesa e outros pratos bem típicos da cozinha regional.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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