Detalhes do produto
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Baga
Notas de prova:
Negro de cor, com as bagas silvestres e apimentados da casta amparados por uma sólida estrutura aromática. Extremamente poderoso na boca, com taninos vigorosos mas envolvidos pelo corpo musculado, numa harmonia invulgar. Expressão pura de “terroir”, impositivo, cheio de personalidade, com muito longo final. Uma notável pérola de garrafeira, para apreciar ao longo dos anos, a expressão mais alta de um grande Bairrada clássico, um vinho absolutamente fora do “normal”.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16-18°C.
Emparelhamento com comida:
Excelente para acompanhar carnes escuras fortes e pratos de caça.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18,5 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
A foto apresentada é um exemplar de uma das garrafas que temos disponiveis para entrega. Tenha em consideração que quanto mais antigo for o vinho, maior a probabilidade de a garrafa apresentar alguma sujidade exterior ou os rótulos ligeiramente danificados. Isto não significa no entanto que o vinho não esteja em condições de ser consumido.
Os vinhos da nossa zona de raridades são armazenados e climatizados da forma mais correta para que o vinho envelheça corretamente em garrafa, no entanto ao longo do tempo, o vinho vai evoluindo e alterando as suas caracteristicas.
Recomendamos que retire a rolha com cuidado e deixe o vinho arejar durante algum tempo de forma a libertar os seus aromas naturais. Evite decantar pois poderá ser uma operação demasiado agressiva para vinhos antigos.
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