Detalhes do produto
Este vinho licoroso foi produzido exclusivamente a partir da casta Aragonez, uma das mais importantes castas tintas da região do Alentejo, mais concretamente de Borba. Após a seleção das melhores uvas em perfeito estado de maturação, as uvas foram cuidadosamente esmagadas à chegada à adega, separando-se a massa vínica em lagares de inox (lagares). Durante o processo de fermentação e conseguindo um bom equilíbrio entre os níveis de álcool e açúcares, o mosto foi retirado e retido pela adição de aguardente vínica especialmente selecionada para o efeito. Estagiou então 3 anos em barricas de carvalho francês e mais 2 anos em depósitos de madeira exótica, originando assim um produto diferente e de excelente qualidade. Estagiou cerca de 6 meses em cave após ser engarrafado.
Castas:
Aragonêz
Notas de prova:
Aspecto límpido, cor âmbar com nuances vermelhas. Aroma intenso, rico e complexo a passas, frutos secos e especiarias. Sabor suave, equilibrado e fresco com notas de compota e frutos vermelhos, final elegante e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 16 ºC. Este vinho pode ser consumido imediatamente após o engarrafamento ou armazenado durante muitos anos na adega com temperatura e humidade controladas.
Emparelhamento com comida:
Bom como aperitivo, a acompanhar sobremesas ou como digestivo após as refeições.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. Prêmio Escolha da Imprensa 2013 The Press Choice Challenge Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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