Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas foram selecionadas de vinhas certificadas para a produção de vinhos DOC da sub-região de Borba. A vindima foi realizada manualmente durante as manhãs para atingir a temperatura ideal das uvas à medida que chegavam à adega. As uvas foram então desengaçadas e ligeiramente esmagadas, processo após o qual se procedeu a uma peculiar maceração em cubas de inox durante 12 horas a temperatura controlada de 10 ºC. Após a sangria e ligeira prensagem, o mosto lágrima fermenta em cubas de inox a temperatura controlada de 15 ºC. Segue-se a estabilização pelo método do frio e a filtração final. O vinho é imediatamente engarrafado para manter o seu frutado, frescura e persistência no sabor.
Castas:
Aragonêz,Syrah
Notas de prova:
Aspecto límpido, cor rosa forte com laivos vermelhos. Boa intensidade e aromas de groselha preta e ameixas vermelhas. Sabores a frutos silvestres, muito frescos com final agridoce.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido a 8-10ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas ou como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 15,5 pontos Revista de Vinhos;
. 15,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2014 (Outras colheitas);
. Recomendado International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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