Detalhes do produto
Uvas vindimadas à mão durante o mês de setembro. Seleção das uvas no campo e na adega seguido de desengace total e esmagamento suave. Prensagem suave com controlo de temperatura. Decantação a frio durante 48h. Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada durante 20 dias seguida de “bâttonage” das borras finas durante 6 meses. Estágio “sûr-lies” até engarrafamento.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Cor esverdeada-palha brilhante, no nariz entra fresco com muita fruta de caroço amarelo, intenso e com um final floral. Na boca nota-se bem a frescura e volume do vinho longo e intenso, notas florais e um final fresco e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 10º a 12º.
Emparelhamento com comida:
Queijos, Marisco, Sushi, Peixes gordos grelhados, Peixe no tacho, Peixe assado no forno.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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