Detalhes do produto
Vinificação baseada no método tradicional de produção do Vinho do Porto, que inclui a paragem da fermentação através da adição de aguardente e o envelhecimento em barricas de carvalho, durante um longo período de tempo. Apenas as melhores colheitas são selecionadas para envelhecer em barricas de carvalho francês, por um período mínimo de sete anos. As Colheitas Golden White são guardadas em madeira até à ordem de venda.
Castas:
Old Vines
Notas de prova:
Cor dourada intensa. Nariz muito fino e delicado, com notas de frutos secos e especiarias. Na boca é redondo e volumoso, com final doce, muito longo e complexo. A sua doçura envolvente é perfeitamente equilibrada pela sua acidez natural.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva ligeiramente fresco, entre os 12 e os 13ºC, em copo apropriado.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem todo o tipo de sobremesas, especialmente as preparadas com ovos e frutos secos (amêndoas, avelãs, nozes).
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 95 pontos Decanter World Wine Awards;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro Decanter World Wine Awards 2017.
Nota:
A foto apresentada é um exemplar de uma das garrafas que temos disponiveis para entrega. Tenha em consideração que quanto mais antigo for o vinho, maior a probabilidade de a garrafa apresentar alguma sujidade exterior ou os rótulos ligeiramente danificados. Isto não significa no entanto que o vinho não esteja em condições de ser consumido.
Os vinhos da nossa zona de raridades são armazenados e climatizados da forma mais correta para que o vinho envelheça corretamente em garrafa, no entanto ao longo do tempo, o vinho vai evoluindo e alterando as suas caracteristicas.
Recomendamos que retire a rolha com cuidado e deixe o vinho arejar durante algum tempo de forma a libertar os seus aromas naturais. Evite decantar pois poderá ser uma operação demasiado agressiva para vinhos antigos.
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