Detalhes do produto
Vinificação natural com extração mínima, ausência de bombas e com leveduras indígenas. Estágio de 30 meses em barricas usadas.
Castas:
Touriga Nacional
Notas de prova:
Um vinho com frescura e profundidade, onde os aromas de frutos silvestres e flores são muito delicados. Incrível harmonia de sabores, um disco clássico mas ao mesmo tempo irreverente. Termina muito longo e complexo na boca.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem refogados de peixe de cozedura média, carnes vermelhas picantes, ensopados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
A foto apresentada é um exemplar de uma das garrafas que temos disponiveis para entrega. Tenha em consideração que quanto mais antigo for o vinho, maior a probabilidade de a garrafa apresentar alguma sujidade exterior ou os rótulos ligeiramente danificados. Isto não significa no entanto que o vinho não esteja em condições de ser consumido.
Os vinhos da nossa zona de raridades são armazenados e climatizados da forma mais correta para que o vinho envelheça corretamente em garrafa, no entanto ao longo do tempo, o vinho vai evoluindo e alterando as suas caracteristicas.
Recomendamos que retire a rolha com cuidado e deixe o vinho arejar durante algum tempo de forma a libertar os seus aromas naturais. Evite decantar pois poderá ser uma operação demasiado agressiva para vinhos antigos.
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