Detalhes do produto
As uvas são vindimadas manualmente, após controlo da maturação. Após imediata prensagem suave, o mosto é clarificado e inicia-se a fermentação a 16ºC. Uma pequena percentagem do lote (10%) é fermentado em barricas novas de carvalho americano. Antes do engarrafamento o vinho é estabilizado e filtrado.
Castas:
Sauvignon Blanc
Notas de prova:
Cor amarelo pálido com tons de verde. Exuberante em uma combinação elegante dos aromas tropicais de abacaxi, toranja e goiaba com os tons herbáceos de aspargos e grama recém-cortada. Estruturado com uma complexidade distinta e uma mineralidade incrível que combina com as notas de frutos tropicais maduros. Longo, persistente e saboroso.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir fresco a 10-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Recomendado como aperitivo ou com saladas de verão. Ótima opção para harmonizar com frutos do mar.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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