Detalhes do produto
Colheita manual em caixas de 25 kg. Desengace total, maceração a frio, curtimenta com controlo moderado da temperatura e remontagens suaves. Curta pós-fermentação, maceração maloláctica espontânea e estágio em barricas novas e usadas de 225L durante 16 meses. 6 meses em garrafa antes da apresentação no mercado.
Castas:
Tinto Cão
Notas de prova:
Cor rubi intensa, com alguma opacidade. Aroma complexo, com flores do bosque, frutos vermelhos combinados com notas balsâmicas e especiadas do envelhecimento em barrica. Fresco e rico na boca, com taninos poderosos mas redondos. O retrogosto é muito equilibrado e longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura entre 16-18°C.
Emparelhamento com comida:
Magnifica escolha para acompanhar refeições de carnes vermelhas e caça, queijos fortes.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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