Detalhes do produto
Vinificação:
Desengace total e prensagem. Selecção do mosto e após arrefecimento decantar a baixa temperatura. Fermentação em cubas de inox a uma temperatura de cerca de 16ºC durante 3 semanas. Método tradicional de fermentação em garrafa, em cave fresca, durante 18 meses, seguido de degorgement.
Castas:
Encruzado,Cerceal
Notas de prova:
Cor amarelo palha com um aroma elegante a frutos secos. Bolha fina e persistente. Boa estrutura e equilíbrio na boca.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva gelado a 8/10°C.
Emparelhamento com comida:
Especialmente recomendado para acompanhar entradas, caviar e peixes gordos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 85 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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