Detalhes do produto
As uvas são colhidas nos períodos mais frescos do dia, chegando à adega frescas e intactas. Depois, são escolhidos e distribuídos de acordo com as características que a equipa de enologia pretende para o lote a produzir. A fermentação ocorre em cubas de inox após uma longa maceração pelicular. No final da fermentação, o vinho é transferido para barricas de carvalho francês e americano, onde permanece pelo menos 9 meses.
Castas:
Alicante Bouschet,Castelão
Notas de prova:
cor é rubi profundo. Aromático refinado, mas rústico, apresenta aromas ligeiramente fumados e picantes, conjugados com aromas frutados, com destaque para amoras e framboesas. Estrutura complexa, com textura aveludada e notas elegantes de amoras pretas e especiarias torradas. Final longo e agradável.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Pronto a beber, mas com algum potencial de envelhecimento. Acompanha carnes vermelhas e caça. Um dia aconchegante de inverno no calor da lareira e amigos reunidos. Um bom ensopado de borrego à alentejana.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
New World Style
expand_moreOne of my favorite Portuguese reds. Reminds me of Zinfandels from Paso Robles California. Full bodied, jammy and spicy. Smooth and well balanced. I’ve already reordered.