Detalhes do produto
Plantadas num solo caracterizado por xisto e granito, as uvas encontram-se em regime de produção integrada, tendo sido colhidas em perfeito estado de maturação. Vindima manual, em caixas de 20Kg, e durante a noite, proporcionando uma seleção mais cuidada e preservando melhor os aromas. Na cave, passaram pela mesa de selecção onde é feita uma selecção rigorosa, com entrada nas cubas de fermentação por gravidade. Fermentação alcoólica espontânea. Pouca intervenção em todo o processo e baixo teor de enxofre. Estágio de 24 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Castas:
Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Baga
Notas de prova:
Cor rubi violeta concentrada. Nariz muito intenso, com frutos pretos e algumas notas de floresta e eucalipto. Ataque texturado, bom volume, complexo e com uma frescura expressiva que permite um final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16-18°C.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar queijos fortes, caça e carnes vermelhas, grelhadas e condimentadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. Grande Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2021.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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