Detalhes do produto
Blandy's Rich Malmsey de 15 anos foi fermentado com levedura natural a temperaturas entre 18°C - 21°C em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Após cerca de 48 horas, procede-se à fortificação com aguardente vínica, interrompendo a fermentação no grau de doçura pretendido. Blandy's 15 Anos Malmsey foi envelhecido durante 15 anos em barricas de carvalho americano, segundo o sistema tradicional 'Canteiro', onde as barricas deste vinho são gradualmente transferidas dos pisos superiores da cave, onde é naturalmente mais quente, para os andares intermediários e, eventualmente, para o térreo, onde é mais fresco. Durante este estágio totalmente natural, o vinho passou por trasfegas regulares antes de finalmente ser engarrafado.
Castas:
Malvasia
Notas de prova:
Castanho dourado claro e escuro com pernas muito fortes. Bouquet característico com complexo de frutas secas e madeira, toffee e baunilha. Doce, suave, encorpado, complexo e com um longo final de frutos secos e chocolate preto.
Conselhos de armazenar e servir:
Como aperitivo servir a uma temperatura de 10ºC; como vinho de sobremesa servir a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Malmsey de 15 anos de Blandy's é filtrado e não requer decantação. É um excelente acompanhamento para sobremesas, especialmente frutas, bolos, pudins de chocolate e queijos. Foi engarrafado pronto a beber e mantém-se durante vários meses após a abertura.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Wine Spectator Magazine;
. 91 pontos Jamie Goode;
. 89 pontos CellarTracker;
. 17 pontos Jancis Robinson;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2010;
. Medalha de Ouro (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2010;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2010;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2009;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2009;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2008;
. Medalha de Prata (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2008;
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2008;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2007;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2006.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
91 points·Blandys 15 years Rich Malmsey Madeira
expand_moreBrooding, old furniture and raisin nose. The palate is concentrated and intense with raisin, cask and herb complexity. Long finish.