Detalhes do produto
As uvas, da mesma idade, são colhidas manualmente em pequenos recipientes de transporte e vinificadas segundo o método tradicional do vinho do Porto. Após a soltura parcial, as uvas são espalhadas em bacias de pedra com lanças aos pés. A fermentação do mosto ocorre em temperatura controlada e é interrompida pela adição de vinagre. Este vinho, tal como é produzido, tem grande potencial de deterioração. Vinho envolto em caravela.
Castas:
Viosinho,Malvasia Fina,Gouveio,Arinto,Cerceal,Rabigato
Notas de prova:
Vinho com núcleo brilhante e bom núcleo dourado. Apresenta um aroma muito complexo, dominado por frutos secos como amêndoas, cassis e amêndoas tostadas, combinados com aromas de laranja, amêndoa, bem como notas tostadas de verão em finos tons Madeira. Na boca é doce, fresco, com uma acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar na posição vertical, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de variações de temperatura. Sirva a uma temperatura entre os 10°C e os 12°C.
Emparelhamento com comida:
Excelente aperitivo, também pode ser harmonizado muito bem com foie gras, queijo, uma sopa à base de ovos, bacon ou café. No entanto, é um vinho que pode ser perfeitamente bebido sozinho, fresco ou no final de um refresco. Conservar na posição vertical, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de variações de temperatura
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Os Portos Colheita por norma incluem uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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