Dettagli del prodotto
Questo vino rosso, prodotto dall'uva Castelão, è stato vinificato con il metodo tradizionale di concia in serbatoi di acciaio inossidabile, con una temperatura controllata a 26º C, rimontaggi giornalieri, diminuendo di intensità durante la vinificazione per estrarre gli aromi fruttati e il colore desiderato. Dopo la fermentazione malolattica, affina per 6 mesi in rovere francese, un anno in deposito e 6 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Castelão
Note di degustazione:
Ha un colore rubino violaceo che evidenzia la vivacità di un vino giovane. Al naso spiccano i profumi di frutti rossi maturi e spezie. In bocca, il profilo fruttato con note di ghianda e un po' di pane tostato conferisce un profilo complesso ed esuberante, tannini decisi ma rotondi, ha una freschezza e un'acidità equilibrata, denso, corposo e un finale persistente, risultando in un vino elegante, attraente e uno stile gastronomico.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 12-14ºC.
Abbinamenti:
Accompagna piatti di cacciagione, come cinghiale, coniglio e lepre.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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