Dettagli del prodotto
Le uve, provenienti da campi precedentemente selezionati, sono state trasportate in cassette di plastica alimentare da 22 kg e sottoposte ad una rigorosa cernita all'ingresso della cantina. Successivamente sono state diraspate e pigiate. Il mosto pressato è stato trasferito in un tino di acciaio inox dove è stato mantenuto ad una temperatura di 8°C per 48 ore fino alla decantazione. Successivamente la fermentazione alcolica è stata effettuata in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 14º C per un periodo di 30 giorni. Affinamento per 3 mesi in tini di acciaio inox.
Vitigni:
Viosinho,Gouveio,Rabigato
Note di degustazione:
Vino dal colore agrumato brillante, con aromi espressivi di frutti tropicali che ricordano il frutto della passione fresco, in perfetta armonia con morbide note floreali. Esordisce in bocca in modo accattivante, evolvendosi in un vino equilibrato, di volume e media struttura, molto ben integrato con ottime sensazioni di mineralità. Un vino seducente, che chiude fresco e con una piacevole persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-11°C.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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