Dettagli del prodotto
Un omaggio a Fernando Soares Franco prodotto dai suoi vitigni a bacca rossa preferiti: Syrah, Trincadeira e Tannat. Nel 1998, José Maria da Fonseca ha prodotto la prima annata di Garrafeira FSF. Poi sono seguite l'annata 2001, 2004 e ora l'annata 2005, vino rosso fruttato molto elegante con una buona acidità fruttata. Ciò conferma il vero omaggio a Fernando Soares Franco, padre di Antonio e Domingos Soares Franco, i proprietari di José Maria da Fonseca. Prodotto dai vitigni Syrah, Trincadeira e Tannat, i vitigni a bacca rossa preferiti da Fernando Soares Franco, FSF è un vino super premium dallo stile molto moderno. VINIFICAZIONE Le uve vengono pigiate in "lagares" a cielo aperto e fermentate a pieno contatto con le bucce a temperature di 28ºC per 6 giorni. Prima che la fermentazione alcolica sia terminata il vino viene trasferito nelle botti. Il “Bâtonnage” si fa per 3 mesi. Dopo il primo rastrellamento il vino ritorna nelle stesse botti. Il vino non è filtrato. Potrebbe lanciare sedimenti. Affinamento in barriques nuove di rovere francese per 12 mesi.
Vitigni:
Syrah,Trincadeira,Tannat
Note di degustazione:
Colore Rubino scuro. Aroma di viole, bacche blu, cespuglio e speziato. Palato Elegante con corpo fermo ma morbido. Molto lungo alla fine della bocca.
Consigli di conservare e servire:
Va decantato e servito ad una temperatura di 13ºC e consumato a 16ºC.
Abbinamenti:
Ottimo con selvaggina e formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18,5 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Raccomandato Decanter World Wine Awards 2006 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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