Dettagli del prodotto
La vendemmia è iniziata ai primi di settembre. Le uve Syrah sono state vinificate in un lagar (torchio) tradizionale con calpestio molto leggero, dove abbiamo utilizzato il 20% di raspo. Il vino ha fermentato e affinato in una vecchia botte singola da 2500L, senza alcuna estrazione, per 20 mesi.
Vitigni:
Syrah
Note di degustazione:
Bel colore violaceo di media concentrazione. Ancora giovanissimo al naso, si rivela vibrante nelle note di frutta nera ed erbe aromatiche. Complesso e molto elegante, con note di pepe nero e pietra che riflettono perfettamente il carattere di questa varietà. In bocca è un vino molto elegante e di notevole equilibrio. Preciso, fine e con una buona acidità naturale. L'affinamento in botte gli conferisce tannini decisi ma molto armonici. Retrogusto molto lungo con note di frutti di bosco e spezie.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Particolarmente indicato per carni rosse alla griglia e formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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