Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Questa Frasqueira è il risultato dell'assemblaggio di due vini, entrambi provenienti dagli stessi vigneti, ma con fasi di invecchiamento e sviluppo completamente diverse. Nella vendemmia del 1993, parte del mosto di Verdelho è stata trasportata da Seixal alla nostra cantina di Funchal. Qui, abbiamo controllato la fermentazione, fortificandola fino a 1,8° baumè. La parte rimanente è rimasta nella cantina MEF, dove è stata fortificata dopo la fermentazione completa. Questa parte è rimasta nel magazzino MEF in riva al mare fino al 2025, quando è stata utilizzata in un assemblaggio 60/40 con Verdelho proveniente dai nostri magazzini. Aggiungendo altro vino MEF, abbiamo cercato di esaltare la salinità e l'acidità di questa Frasqueira. Nel febbraio 2025, sono state imbottigliate 500 unità da 750 ml.
Questa Frasqueira è il risultato dell'assemblaggio di due vini, entrambi provenienti dagli stessi vigneti, ma con fasi di invecchiamento e sviluppo completamente diverse. Nella vendemmia del 1993, parte del mosto di Verdelho è stata trasportata da Seixal alla nostra cantina di Funchal. Qui, abbiamo controllato la fermentazione, fortificandola fino a 1,8° baumè. La parte rimanente è rimasta nella cantina MEF, dove è stata fortificata dopo la fermentazione completa. Questa parte è rimasta nel magazzino MEF in riva al mare fino al 2025, quando è stata utilizzata in un assemblaggio 60/40 con Verdelho proveniente dai nostri magazzini. Aggiungendo altro vino MEF, abbiamo cercato di esaltare la salinità e l'acidità di questa Frasqueira. Nel febbraio 2025, sono state imbottigliate 500 unità da 750 ml.
Vitigni:
Verdelho
Note di degustazione:
Colore dorato. Bouquet con note di fumo, erba dolce, foglia di tabacco essiccata, mela cotogna, cera, cedro, vernice leggera e frutta secca. Palato con strati di agrumi e caramello salato. Acidità ben definita in un finale fresco e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio consigliata tra 14/16ºC.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 96 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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