Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Ogni fase della produzione è attentamente monitorata da enologi, le cui conoscenze scientifiche racchiudono un secolo di esperienza accumulata. Il processo di seconda fermentazione viene eseguito in bottiglia secondo lo champagne tradizionale, o metodo classico. Il vino e gli agenti fermentanti naturali subiscono un meticoloso processo di evoluzione in cui i livelli di umidità, luce e temperatura sono fondamentali. Le procedure di remuage, sboccatura e fortificazione, sempre eseguite da tecnici di grande esperienza, completano il processo di creazione di questi spumanti, conferendo loro un tocco finale di classe. Questo spumante matura per 3 anni.
Vitigni:
Touriga Franca
Note di degustazione:
Colore molto tenue, insolito in uno spumante di uve rosse. Profumo delicato con note di confettura molto espressive. Ottimo equilibrio in bocca, lieve evoluzione per dare complessità, finale cremoso e attraente.
Consigli di conservare e servire:
Servire preferibilmente a una temperatura compresa tra 6ºC e 8ºC.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo o in accompagnamento a carni bianche, frutti di mare e prodotti da forno.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Raccomandato International Wine Challenge 2015.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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