Dettagli del prodotto
Le uve provengono dalle parcelle più vecchie dei nostri vigneti, più di 100 anni. La vendemmia viene effettuata nella perfetta maturazione fenolica di ogni parcella separatamente. La fermentazione avviene negli storici mulini granitici (lagares) con il tradizionale processo di calpestio a piedi, a temperatura controllata. Macerazioni per 15 giorni con contatto con le bucce. Il processo di invecchiamento dura 24 mesi in botti nuove di rovere francese.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Colore rosso violaceo intenso. Aroma vivo con focus sulla frutta matura, che porta leggere note di confettura e un tocco floreale. L'affinamento in botti di rovere francese, ha conferito al vino note speziate e affumicate, che si integrano perfettamente con note di frutta nera matura. Al palato ha un sapore intenso dove i tannini eleganti sono molto persistenti. La particolare acidità di questo vino, con il suo volume gli conferisce un'eleganza che dura e ben caratterizzata. Vino dal grande potenziale di invecchiamento.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 95 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 17 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia d'Oro Mundus Vini 2016 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro International Wine Challenge 2016 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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