Dettagli del prodotto
L'uva viene trasportata in cantina in piccole casse di plastica e sottoposta a un rigoroso processo di selezione manuale. Dopo una diraspatura totale, subisce una particolare macerazione di alcune ore, seguita da una pressatura molto delicata. Il mosto viene quindi decantato per 48 ore a una temperatura di 8ºC. La fermentazione alcolica avviene in tini di piccola capacità per 18 giorni a una temperatura controllata tra 14ºC e 16ºC. Invecchiamento per 5 mesi in tini.
Vitigni:
Touriga Nacional,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Di colore rosa pallido, con buona intensità aromatica dove spiccano frutti rossi freschi e note floreali, unite a una leggera nota balsamica. Lo stile è secco ed elegante, con una consistenza morbida e una grande freschezza. È un vino seducente ed equilibrato con un finale delicato e minerale.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 9 e 12ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene a insalate, crostacei e pasta.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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