Dettagli del prodotto
Le uve di un singolo anno vengono raccolte a mano in piccole cassette di trasporto e vinificate utilizzando il metodo tradizionale del Porto. Dopo una parziale diraspatura, le uve vengono leggermente pigiate in vasche di acciaio inossidabile. La fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata e viene interrotta dall'aggiunta di brandy. Questo è un vino con un grande potenziale di invecchiamento. Un vino di un singolo raccolto, invecchiato in botti di rovere per un periodo minimo di 7 anni. L'anno di imbottigliamento è indicato sull'etichetta posteriore.
Vitigni:
Viosinho,Malvasia Fina,Gouveio,Arinto,Cerceal,Rabigato
Note di degustazione:
Colore dorato brillante e ottimo. Profumo molto complesso, con note di frutta secca come nocciole e mandorle che spiccano, unite ad aromi di pesca e prugna essiccate e note di frutta candita. Si avvertono ancora delle belle note tostate derivanti dall'invecchiamento in vecchie botti di legno. Palato molto elegante, buon equilibrio tra la sua acidità vibrante e la sua dolcezza naturale. Rivela anche un sapore che spazia dal miele alla frutta candita e noci tostate abbastanza evidenti. La sua freschezza si fa sentire durante tutta la degustazione e il finale è vellutato e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Conservare in posizione verticale in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dalle variazioni di temperatura. Servire a una temperatura compresa tra 14°C e 16°C.
Abbinamenti:
Un piacevole accompagnamento con frutta secca: mandorle, uvetta, pesche e albicocche. Si sposa bene anche con dessert dolci, con uova o crostate di frutta secca, caffè e vaniglia. Tuttavia, è un vino che può essere bevuto perfettamente da solo, freddo o a fine pasto. Poiché il Porto è un prodotto naturale, è suscettibile di creare depositi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
I Colheita Portos vengono solitamente forniti con una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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