Dettagli del prodotto
Vinificazione:
vino molto fine ed elegante fatto al 100% con l'uva Rufete, che fermentiamo in due piccoli tini di acciaio inox, parzialmente diraspati e parzialmente diraspati. Queste due diverse microvinificazioni ci permettono di estrarre, da un lato, il lato verdognolo e rustico di Rufete e, dall'altro, uno stile più elegante e fruttato. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere francese usate per garantire un corretto equilibrio tra il rovere e il carattere varietale del vino.
Vitigni:
Rufete
Note di degustazione:
La varietà di uva Rufete rivela nobiltà grazie alla sua capacità di invecchiamento e produce rossi molto esotici. Molto rotondi, con tannini morbidi, corpo medio ma molto eleganti, con aromi di frutti rossi e neri. I vini sembrano leggeri se paragonati ai classici Douros, ma in realtà hanno molta personalità e resistono molto bene nel finale. La bassa temperatura di servizio, a differenza di altri rossi, esalta il carattere fruttato del Rufete e lo rende molto piacevole da bere.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 16 e 18ºC. Le bottiglie devono essere conservate orizzontalmente in un luogo pulito e ventilato, al riparo dalla luce e con normali condizioni di temperatura mite e umidità costante.
Abbinamenti:
Si abbina bene a diversi piatti di carni rosse, salumi e formaggi stagionati o semistagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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