Dettagli del prodotto
Raccolta manuale e meccanica dell'uva. Dopo che l'uva arriva in cantina, viene pressata. Il mosto dell'uva pressata viene raffreddato a 8-12ºC per decantare. Dopo la decantazione, il mosto pulito viene separato dalle fecce e inizia la fermentazione a temperatura controllata (15-17ºC). Al termine della fermentazione, il vino viene invecchiato sulle sue fecce fini in botti di rovere francese per 5 mesi.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Colore limpido con riflessi verdognoli. Al palato, troviamo una struttura robusta e una freschezza vibrante, completata da un buon volume e sfumature di agrumi. Il finale è segnato da un leggero tocco croccante, intrecciato con morbide note di vaniglia, frutto dell'invecchiamento in botte. Aroma intenso e complesso segnato da un carattere agrumato con lievi sfumature tropicali e tostato, frutto dell'invecchiamento in botte.
Consigli di conservare e servire:
La temperatura di degustazione consigliata è compresa tra 12 e 14 °C.
Abbinamenti:
Questo vino è un'eccellente scelta da servire con piatti di pesce arrosto o alla griglia, merluzzo, riso o açorda di frutti di mare. Si armonizza perfettamente anche con piatti tradizionali più elaborati, così come con la cucina tailandese, giapponese e indiana.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione