Dettagli del prodotto
Decantazione del mosto a 10°C. Fermentazione in barriques nuove di rovere francese. Affinamento per 15 mesi in barriques nuove di rovere francese con "bâtonnage".
Vitigni:
Avesso,Arinto
Note di degustazione:
Colore giallo paglierino. Profumo minerale con note agrumate e lievi note tostate molto sottili e di grande classe. Grande complessità e grande freschezza, con le note olfattive che si ripetono in bocca.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di consumo consigliata 12º-14ºc. Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura costante. La bottiglia deve essere conservata in posizione orizzontale.
Abbinamenti:
Si abbina bene ai frutti di mare, a tutti i tipi di pesce e al sushi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Commended Decanter World Wine Awards 2015 (Other vintages).
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione