Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Uve provenienti da vigneti piantati sull'altopiano della Beira Interior, ad un'altitudine media di 750 metri, principalmente di oltre 40 anni in terreni esclusivamente granitici con numerose vene di quarzo. A seconda dell'anno, selezioniamo i migliori vigneti, le cui varietà autoctone si adattano perfettamente al clima rustico causato dall'altitudine. Uve raccolte a mano, ricevute con diraspatura totale e pigiatura immediata, con contatto con le bucce per un breve periodo. Fermentazione tra 16 - 17ºC con lieviti indigeni. Invecchiato per 4 mesi in tini di acciaio inossidabile fino all'imbottigliamento.
Uve provenienti da vigneti piantati sull'altopiano della Beira Interior, ad un'altitudine media di 750 metri, principalmente di oltre 40 anni in terreni esclusivamente granitici con numerose vene di quarzo. A seconda dell'anno, selezioniamo i migliori vigneti, le cui varietà autoctone si adattano perfettamente al clima rustico causato dall'altitudine. Uve raccolte a mano, ricevute con diraspatura totale e pigiatura immediata, con contatto con le bucce per un breve periodo. Fermentazione tra 16 - 17ºC con lieviti indigeni. Invecchiato per 4 mesi in tini di acciaio inossidabile fino all'imbottigliamento.
Vitigni:
Mourisco,Tinta Roriz,Touriga Nacional,Rufete
Note di degustazione:
Profumo marcatamente minerale, frutti rossi, ribes e melograni. In bocca presenta una sorprendente acidità con grande volume che denota l'origine ad alta quota delle uve.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10°C.
Abbinamenti:
Perfetto come aperitivo e con la cucina mediterranea.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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